Vücutta birçok organları müzmin seyirli, sebebi bilinmeyen, selim bir hastalık. En çok akciğerleri, çevre lenf bezlerini, karaciğeri, deriyi, gözü ve tükürük bezlerini tutar. Ayrıca kemikler ve böbreklerde de hastalık meydana gelebilir.

Bütün organlarda veremdekine benzer harabiyet husûle gelir. Ancak sarkoidozun hasta dokularda, mikroskopda görülen tipik cisimcikler vardır.