Tellerden (fibrillerden) meydana gelen; vücudun dış organların ve iç organların hareketlerini sağlayan ve ayrıca bu organlarımızı birbirine bağlayan yapılar.
Kasların normalde, sürekli hafif kasılmaları vardır. Buna kas gerilimi (tonus) denir. Kaslar üç çeşittir 1- Düz kaslar 2- Çizgili iskelet kası 3- Yürek kası

1- Düz kas: Sindirim kanalları, kan damarları ve çeşitli iç organların yapılarında bulunurlar. Kasılma süreleri uzundur. Kasılmş durumlarını az enerji ile ve uzun süre muhafaza ederler. Düz kas hücresinin tek, oval ve soluk renkde, merkezi yerleşmiş bir çekirdeği vardır. Bu kasın telcik (fibriler) yapısı düz ve eşit dağılmış olup, ışık kırma durumu bütün kısımlarında aynıdır. Bu yüzden düz kas denmiştir.

İki çeşit düz kas vardır: 1- Çok birimli düz kas: Her bir kas lifi için bir sinir lifi vardır. 2- Organların düz kası: Lifleri sık olduğundan her bir kas lifi için bir sinir lifi yoktur.

2- Çizgili-İskelet kası: Vücut ağırlığının %40'ını teşkil eder. Kas lifi 10-100 mikron çaplı, 1 mm ile 2-3 cm arası uzunluktadır. Refleks olaylarına katılır. Kasılırken yan ürün olarak ısı verirler. Bu ısı da ayrıca organizmada kullanılır. Hızlı, kısa süreli ve çoğunlukla istediğimiz dahilinde çalışırlar. Kas liflerinde kenarlara dizilmiş çok çekirdek bulunur. Her kas lifi kendine ait bir sinir lifine sahiptir. Kas lifleri (telleri) yüzlerce myofibrilden (telcikten) meydana gelir.

Bu telcikler de aktin ve myozin parçacıklarından (flamanlarından) meydana gelmiştir. Bunlar protein yapısındadırlar. Her kas telciğinde 2500 myozin, 5000 aktin vardır. Bunların muntazam dizilmeleri sebebiyle enine çizgili görünüm arzederler.

Aktin ve myozinin düzenli dizilişi kas telini çeşitli kısımlara ayırır. I (izotropik bölge) kısmı, A (anizotropik bölge) kısımı ve A bölgesinin tam ortasında H bölgesi vardır. Myozin parçacığında küçük çıkıntılar vardır. Bunlara çapraz köprüler denir. Bunlar sayesinde aktin, myozin tarafından myozinin merkezine doğru çekilir. Böylelikle kas kasılmış, boyu kısalmış olur.

3- Yürek kası: Birbiriyle ağ şeklinde birleşen çizgili tellerden meydana gelmiştir. Bunlar çizgili kaslardır. Fakat irade dışı çalışırlar. Bu kasların ritmik olarak kasılmasını sağlayan özel uyarı merkezi ve iletim yolları vardır. Yürek kası lifleri, birbiri ile diziler şeklinde bitişmiş olan bir dizi yürek kası hücresidir. Bitişik hücreler arasında yüzey farklılaşmasından meydana gelmiş zarlar vardır. Bunlar; hücrelerin birbirine sıkıca bağlanmasını ve kasılmasını ve kasılma sırasında hücrelerin birbirinden ayrılmasını sağlarlar. Bu zarların hücrenin dış yüzüne bakan zarlara oranla 400 kat daha fazla dirençli oluşu, kalbin bir noktadan uyarılmasına ve bunun yayılmasına imkân verir.

Bütün kaslarda, enerji santralı olan mitekondriler ve diğer hücre elemanları bulunur. Ayrıca potasyum, kalsiyum, magnezyum ve az miktarda da sodyum iyonları vardır. Kasın %72-74'ü sudur. İçinde ATP, fosfokreatin ve çeşitli enzimler bulunur. Organik fosfat türevleri, karbonhidrat ve lipidlerin ara metabolizması kaslara gerekli enerjiyi sağlar. Kasların sadece birkaç lifinin uyarılmasıyla kısmi kasılmalar meydana gelir. Buna seğirme denir. Tekrarlanan uyaranlara karşı kas lifinin elektriksel cevabı, sinirlerinkine benzer. Hızla tekrarlanan uyaranlarla, kasılıcı mekanizmanın aktivasyonu herhangi bir gevşeme meydana gelmeden tekrar tekrar meydana gelir ve kasın uyaranlara verdiği cavaplar bir tek devamlı kasılma doğuracak şekilde kaynaşır. Böyle bir cevaba ''tetanus'' veya ''tetanik'' kasılma denir.

Sağlam hayvan veya insanda sağlam iskelet kası, motorsinirlerinin uyarıldığı durumlar haricinde kasılmaz. Bu sinirlerin tahrip olması ile kasta atrofi (körelme) husûle gelir. Buna en güzel misal, belden aşağısı felç olan hastalarda alt uzuvlardaki kasların körelmesidir. Bir kırık sebebiyle uzun süre alçıda hareketsiz kalan kaslarda da tedbir alınmazsa körelme başlar.
Motor nöronlarının (hareket ettirici sinir hücreleri) her biriyle, bunun sinir verdiği kas liflerinin tümü bir motor birim teşkil eder. Deney hayvanlarında ve insanda bu motor birimlerin faaliyetleri, elektromyografi yöntemi ile incelenebilir. Böylece kasların durumu hakkında bilgi edinilir.