Sual: Aşağıdaki yazıda doğruluk payı var mıdır?
(Alkol ve alkollü içkiler, keyif verici, uyuşturucu olarak içildikleri takdirde
haramdır. Bunlar kaynatılır, pişirilen yemeklere katılır ve içki olmaktan
çıkarılırlarsa normal gıdaya döner, haram listesinden çıkarlar. Hazret-i Ömer,
kaynatılmış şarabı içmiş, içmek istemeyen Ubade b. Samit adlı sahabiye şöyle
çıkışmıştır: 'Ey ahmak! O kaynadı, şaraplığı kalmadı. Sen, sirkeyi içmiyor musun?
O da bu sudan...”
O halde, alkolün pişmekte olan yemeklere, lezzet verici olarak katılmasının (et
ve balığa bir miktar şarap ekleyerek pişirmek gibi) dinen hiçbir sakıncası
yoktur.) [bkz. Ebu Zehra 299]
CEVAP
Zerre kadar doğruluk payı yoktur. Üstelik Hazret-i Ömer’e de iftiradır. Ebu
Zehra mezhepsiz bir yazardır. Şarap, sirke mayası ile mayalanır, alkol sirkeye
dönüşür. Kimyasal değişmeye uğradığı için sirke içmek günah değildir. Yemeğe
konan şarap sirkeye dönüşmez. Mezhepsiz yazar dinimizi sulandırmaya
çalışmaktadır.
Sual: Şaraptaki alkol yemek piştiği için yok oluyor ve yemek yedikten sonra
insana kötü tesirde bulunmuyor. Bu durumda neden caiz olmuyor?
CEVAP
Bir damla alkol içilse de haramdır. Ölçü, zarar vermesi veya zarar vermemesi
değildir. Besmelesiz kesilen kuzu eti yenmez, leş olur, haram olur. Bir damla
kan veya bir damla idrar içmek insana zarar vermez, ama haramdır. Dinin emrinde
bir sebep aranmaz, sadece o emre uyulur.
Sual: Eti ispirto alevine tutarak pişirmek caiz mi?
CEVAP
Evet.
Sual: Esansı, alkolde eritilen çayı, yıkayıp içmekte mahzur var mı?
CEVAP
Mahzur yoktur.
Sual: Alkol verilen döğüş horozu, yara alınca kesiliyor. Eti yenir mi?
CEVAP
Necaset yemiş tavuk gibidir. Alkol yeni verilmişse yenmez. Üç gün önce
verilmişse yenir.
Sual: İthal tütünler alkolle yıkanıyormuş. Böyle sigarayı içmek caiz midir?
CEVAP
Kesin bilinmedikçe, zanla hareket edilmez, yani alkollü denmez. Eğer alkolle
yıkandığı kesin biliniyorsa, o zaman içmek caiz olmaz.
Sual: Alkolsüz bira içmek caiz mi?
CEVAP
Temiz idrar demeye benzer. (Alkol yoksa bira denmez. Alkolsüz arpa suyu
denebilir.)
Sual: Taze sirkede alkol oluyor. Böyle taze sirke yemek caiz mi?
CEVAP
Evet.
Sual: Pastörize edilmiş üzüm suyunda alkol olabilir mi, içilmesi uygun
mudur?
CEVAP
Usulüne uygun pastörize edilen üzüm suyunda alkol olmaz, içilmesinde mahzur
yoktur.
Pastörize işi usulüne uygun yapılmazsa, bozulup şaraplaşabilir. Şaraplaşan üzüm
suyu köpürür, tadı ve kokusu değişir. Üzüm suyuna hiç benzemez. Zaten içerken
anlaşılır, şaraplaşmış üzüm suyu içilmez.