Sual: Kurban keserken dikkat edilecek hususlar nelerdir?
CEVAP
Maddeler halinde bildirelim:
1- Önce diz boyu çukur kazılır. Kurbanın gözleri tülbentle bağlanır. Kıbleye
dönük olarak sol yanı üzerine yatırılır. Boğazı çukurun kenarına getirilir. İki
ön ve bir arka ayakları, uçlarından bir araya bağlanır. Üç kere bayram tekbiri
okunur. Sonra (Bismillahi Allahü ekber) diyerek, deveden başka hayvanın
boğazının herhangi bir yerinden kesilir. (Bismillahi) derken, (h)yi
belli etmek gerekir. Belli edince, Allahü teâlânın ismi olduğunu düşünmek lazım
olmaz. (h)yi açıkça belli etmezse, Allahü teâlânın ismini söylediğini
düşünmek gerekir. Bunu da düşünmezse, hayvan leş olur, yenmez.
2- Sadece Bismillahi veya Bismillahirrahmanirrahim yahut Lâ ilâhe
illallahü demek de caizdir. Fakat evlâ olanı, (Bismillahi Allahü ekber)
demektir.
3- Besmele çekilince, hemen kesmek şarttır. Besmele çektikten sonra,
bıçağı bilerse, Besmeleyi tekrar etmesi gerekir. Besmele çektikten sonra, hayvan
yerinden kalkarsa, yatırdığı zaman tekrar Besmele çekmesi gerekir. Fakat bir
kelime söylemek, bir lokma yemek ve bir yudum su içmek gibi az bir ara vermenin
zararı yoktur.
4- Besmele çektikten sonra, elindeki bıçağı bırakıp, başka bir bıçak
alsa, Besmeleyi tekrar çekmesi gerekmez.
5- Bir hayvan için Besmele çekildikten sonra, onu bırakıp başka
bir hayvan kesilecek olsa, Besmeleyi tekrar çekmek gerekir.
6- Arka arkaya birkaç hayvanı boğazlayacak kişinin, hepsi için ayrı ayrı
Besmele çekmesi gerekir. Fakat hayvanları, üst üste yatırıp kesecek olsa, bir
Besmele kâfidir. Bir hayvanı iki kişi kesse, ikisinin de Besmele çekmesi
gerekir.
7- Besmele unutulursa zararı olmaz. Kasten Besmelesiz kesmek haramdır.
8- Hayvanın boğazında yemek, nefes borusu ve iki yanda birer kan damarı
vardır. Bu dört damardan üçü bir anda kesilmelidir.
9- Şâfii'de ise yemek borusu ile nefes borusu kesilirse kâfidir. Ancak
gırtlak düğümü baş tarafında kalmalıdır. Gırtlak düğümünün tamamı vücut
tarafında kalırsa, kesilen hayvan yenmez.
10- Kurban kesenin, kıbleye karşı dönmesi sünnettir.
11- Erkek ve kadın Müslümanın, cünübün, delinin, bunağın, çocuğun ve
sarhoşun Besmeleyle kestiği hayvan yenir. Ehl-i kitabın [Hıristiyan veya
Yahudi'nin] kestiği de yenir. Fakat ehl-i kitaba kurban kestirmek mekruhtur.
Dilsiz ve sünnetsizin hayvan kesmesi mekruhtur.
12- Solak bir kimsenin sol eliyle kurban kesmesinde mahzur yoktur. Temiz
işleri yaparken, sağdan başlamak sünnet-i zevaiddir, yani müstehabdır. Bir
özürle soldan başlamak mekruh olmaz. Yani sol elle kesilen hayvan ve kurban
yenir.
13- Kurbanı bayıltıp kesmek caizdir. Başını bir kerede koparıp kesilen de
yenir; fakat öyle kesmek günah olur. Hayvanı ensesinden kesmek haramdır; ama eti
yenir.
Sual: Büyük hayvanı kurban ederken arka ayağından traktör veya vinç vasıtası
ile asarak kesmek hayvana eziyet vermek sayılır mı?
CEVAP
Böylesi daha uygundur.
Sual: Almanya’da kurbanları müslüman kesiyor, gayrı müslim yüzüyor. Böyle
yüzülmüş kurban etini yemek caiz midir?
CEVAP
Yenmesinde mahzur yoktur. İmam-ı Rabbani hazretleri, gayrı müslim, bir şeye
elini sürünce, o şeyin pislenmeyeceğini bildiriyor. Kitab ehli olan gayrı
müslimlerin, Besmele ile kestiklerini yemenin de caiz olduğunu açıklıyor. Fakat
zaruretsiz yememek iyi olur.
Sual: Hayvanı boğazlarken, Meri, Hulkum ve Evdac damarlarını kestikten
sonra, hayvanın canı çıkmadan bir başkası besmelesiz olarak kafasını keserse, bu
şekildeki kesim caiz mi?
CEVAP
Öyle yapmak uygun değil, besmele ile de olsa uygun olmaz. Fakat eti yenir.
Sual: Kurban kesene ücret olarak kurbanın eti ve derisi verilir mi?
CEVAP
Kurban kesene ücret olarak kurbanın eti ve derisi verilmez. Derisini, evde
dağarcık, mest, sofra, seccade gibi şeyler yapıp kendisi de kullanır. Derisi,
eti satılırsa, parası fakire sadaka verilir.
Sual: Abdestsiz kurban kesmek caiz midir?
CEVAP
Sahih olur. Hatta mecbur kalınsa, cünüp kesilse de sahih olur. (Fetava-i
Hindiyye)
Hayvanı şişirmek
Sual: Kurban hayvanını yüzmek için, şişirmek caiz midir?
CEVAP
Caizdir.
Sual: Hayvan keserken (Bismillahirrahmanirrahim) denmez deniyor.
Denirse hayvan yenmez mi?
CEVAP
Besmelenin tamamı söylenince de, kesilen hayvan yenir. Evla, yani daha iyi
olanı (Bismillahi Allahü ekber) demektir. Sadece Bismillah dense
veya sadece Allahü ekber dense de caizdir.
Hayvan keserken, Bismillah veya Allahü ekber demek farzdır.
Besmelenin tamamını söylemek de caizdir. (İbni Âbidîn)